Капуста – одна из самых древних огородных культур, историки датируют начало выращивания этого популярного овоща 4 веком до нашей эры. Особенно ценят капусту в наших северных широтах благодаря её холодостойкости, разнообразию способов приготовления и способностью долго сохраняться в свежем виде. Ведь абсолютный чемпион по популярности картофель, наш «второй хлеб», стал повсеместно выращиваться лишь в начале XX века. А до этого многие столетия капуста наряду с репой была самым распространённым овощем.
Самые лучшие и актуальные сорта
белокочанной капусты на 2019 год
За последние 100 лет селекционеры вывели столько сортов капусты, что разобраться в этом многообразии непросто. Ранние сорта, сорта для засолки, для хранения, районированные для разных регионов.
Давайте рассмотрим по порядку самые лучшие сорта белокочанной капусты на 2019 год: что сажать на рассаду в 2019 году. Для того чтобы правильно вырастить капусту в 2018 году, необходимо соблюсти некоторые особенности. Важно помнить, что сроки выращивания каждого вида капусты отличаются. При выборе определённого сорта плода это нужно учесть. Кроме того, правильно подобранные семена и сорта капусты для своего земельного участка принесут максимальную пользу, ведь почвенно-грунтовые условия в каждой местности различаются по своим свойствам.
Основные правила высаживания белокочанной
капусты в 2019 году
Рассада ранней белокочанной капусты должна иметь высоту около 13 см, а количество листочков на одном её кустике составлять от 5 штук. Поздняя и среднеплодная капуста требует чуть большего размера, 15 см в длину и 6 листочков на кустике.
Важно помнить, что ни одна белокочанная капуста не приживается в песчаной почве, бедной минералами. Для её выращивания лучше всего подойдёт заливная почва (сырая). Она восприимчива к постоянному обогащению и к различным способам удобрений, которые в основном исходят искусственно (от человека). Особенно хорошо капуста будет расти в тех местах, где год назад выращивали бобовые культуры или лук. Поскольку земля впитала в себя необходимые витамины и минералы с прошлых посаженных плодов, она щедро отдаст их следующему урожаю.
Ранние сорта капусты выращивают на возвышенностях, а средние и поздние, наоборот, в углублённых местах и на глинистых участках.
Ранняя капуста требует хорошего перегноя, 7-10 кг на квадратный метр почвы.
Для поздних сортов отлично подойдёт навоз (5 кг на 1 квадратный метр земли).
Если зона высадки белокочанной капусты не чернозём, то требуются дополнительные удобрения:
- аммиачная селитра (30 г на 1 кв. м.);
- суперфосфат (20 г на 1 кв. м.);
- хлористый калий (10 г на 1 кв. м.).
При посадке необходимо учесть свободную площадь для каждого плода. Она должна быть 70х70 см. Перед рассадой в ямки необходимо положить по столовой ложке золы.